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—————————————————————行業(yè)資訊—————————————————————
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/07
將廚房設(shè)計(jì)傳達(dá)的技術(shù)參數(shù),設(shè)備種類.功能材質(zhì)進(jìn)行逐步統(tǒng)一.并逐步形成行業(yè)內(nèi)人人知的商用設(shè)計(jì)標(biāo)作.有利于設(shè)計(jì)施工的技術(shù)交流.也有利于行業(yè)內(nèi)的技術(shù)評(píng)估
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/05
酒店廚房工程設(shè)在消防區(qū)域內(nèi),便于消防出瞀的位置,酒店廚房設(shè)備容易引發(fā)火災(zāi),相關(guān)規(guī)范規(guī)定,有火源的酒店廚房設(shè)備必須設(shè)在建筑的消防區(qū)域內(nèi),有相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu),便于切斷火源.要有足夠的消防通道,
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/05
商用廚具過(guò)程中,往往看重效果的協(xié)調(diào)性.如何將美觀與實(shí)用性完美地結(jié)合起來(lái)
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/03
商用廚房設(shè)計(jì)方案可以運(yùn)用到一切商用廚房?jī)?nèi)部.但是,商用廚房功能區(qū)設(shè)計(jì)一般的最低要求還是有的,也是商用廚房功能區(qū)應(yīng)該具備的.那么,商用廚房功能區(qū)的最低要求有哪些呢,在設(shè)計(jì)中應(yīng)該遵守哪些原則呢?
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/03
商用食堂的更衣室一般是大型廚房的必備工作間,而衛(wèi)生間幾乎是每個(gè)商用廚房都必備的空間.但是,在商用廚房設(shè)計(jì)?更衣間和衛(wèi)生間時(shí),由于受到廚房的特殊環(huán)境的影響
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發(fā)布時(shí)間：2020/09/02
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/31
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/28
在商用廚房設(shè)計(jì)布局方案時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守以下原則:了解客戶廚房的既定菜式,設(shè)計(jì)均以此為廚房設(shè)備中心;嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛(wèi)生
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/28
廚房設(shè)備和過(guò)去有所不同,對(duì)于現(xiàn)如今的廚房設(shè)備來(lái)說(shuō),他得多方面發(fā)展已經(jīng)發(fā)揮了重要的巨大的作用,首先就是整體的發(fā)展發(fā)生了很大的改變,如今各種廚房設(shè)備的出現(xiàn)幾乎已經(jīng)為我們帶來(lái)了更多全新的改變
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/26
員工食堂不僅解決了員工的吃飯問(wèn)題,也有利于企業(yè)節(jié)省成本.那么公司食堂廚房設(shè)計(jì)?需要注意哪些問(wèn)題呢?
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/26
商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)普及的廣度和深度還存在一定的不足,加上公用廚房的復(fù)雜性,所以酒店廚房設(shè)計(jì)在運(yùn)行的程序和設(shè)計(jì)方面還存在不少的問(wèn)題,現(xiàn)將問(wèn)題分析如下,以便總結(jié)經(jīng)驗(yàn).
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/22
商用廚房設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)以及規(guī)劃不足,其實(shí)品質(zhì)有保證的商用廚房設(shè)計(jì)對(duì)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展至關(guān)重要.商用廚房設(shè)計(jì)影響酒店廚房建設(shè)投資商用廚房設(shè)計(jì)主要影響以下建設(shè)投資:設(shè)備購(gòu)置、輔助設(shè)施、施工費(fèi)用.
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/22
飯店是人們消費(fèi)者的地方,商用廚房設(shè)計(jì)就極其重要了,較為食物安全中為最重要.因此,廚房設(shè)計(jì)得很差會(huì)負(fù)面影響飯館經(jīng)營(yíng)管理.
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/22
廚房設(shè)計(jì)和裝修即不同于廚房設(shè)備?,也不同于一般的餐廳廚房,更不同于大型公用食堂廚房.因此,在設(shè)計(jì)飯店廚房和裝修飯店房時(shí),應(yīng)該注意其特殊性,應(yīng)該講究其特別的技巧
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/20
酒店廚房設(shè)備一體化的趨勢(shì)下,以互聯(lián)網(wǎng)為入口,帶動(dòng)上游的材料商和中間的經(jīng)銷(xiāo)商以及家裝公司的矩陣,形成了一種鐵三角的產(chǎn)業(yè)格局應(yīng)運(yùn)而生.
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/18
廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該沉下心來(lái),踏踏實(shí)實(shí)去做好制造,無(wú)論互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代怎樣變化,商業(yè)的本質(zhì),制造的本質(zhì)是不變的,那就是:商用廚具廠家為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù).
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/13
在環(huán)保與品牌并重的年代,商用廚具企業(yè)必須要兩手抓,才能使自己的銷(xiāo)售結(jié)果更加令人滿意,才能使企業(yè)登上另一個(gè)發(fā)展高峰
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/13
酒店廚房設(shè)備行業(yè)將會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)加入到維護(hù)合法權(quán)益中來(lái),酒店廚房設(shè)備企業(yè)要勇于維權(quán)、善于維權(quán),為維護(hù)行業(yè)有序發(fā)展貢獻(xiàn)積極能量.
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/13
商用廚房設(shè)備?會(huì)經(jīng)常性的接觸食材,因而對(duì)設(shè)備的可洗凈性要求較高,目前很多廚房設(shè)備都搭載了可自動(dòng)清洗的程序,而在程序清洗時(shí)清洗不到的地方,應(yīng)該允許不拆卸就能清洗,以減少清洗的時(shí)間
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發(fā)布時(shí)間：2020/08/13
為了避免錯(cuò)誤安裝商用廚房設(shè)備,有必要遵守國(guó)家和地方法規(guī)以及習(xí)慣安裝規(guī)范.商用廚具設(shè)備到位后,需要在豎鋸中填充一些盲點(diǎn),以防止在使用過(guò)程中出現(xiàn)衛(wèi)生盲點(diǎn).廚師的烹飪工作區(qū)域應(yīng)為700毫米或更大,而裝載工作區(qū)域應(yīng)為1500毫米或更大.
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