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商用廚房設計如何實現標準化
發布時間：2020/09/07
詳細內容：
作為商用廚房設計公司,我們認為商用廚房設計要標準化,需要從以下幾個方面入手:
(1)在行業內進行必要的行業規范,將酒店廚房設計傳達的技術參數,設備種類.功能材質進行逐步統一.并逐步形成行業內人人知的設計標作.有利于設計施工的技術交流.也有利于行業內的技術評估、交流與發展.
(2)統一圖例格式、式樣、信息,使于廚房設計與建筑設計裝修設計等多個專業技術溝通與銜接.
(3)廚房設計必須依據相關規范與法規,不斷地把廚房設計標推細化,增強可操作性和通用性,并且與現有的規范與法規協調統一.
(4)出于餐飲業退速發展,人已經對管飲業提出了更高的要求,商用廚房設計的標準也就必須不斷提高.
以上幾點就是我們整理的關于商用廚房設計標準化的相關知識,希望對大家能夠有所幫助.
廚房設計技術經歷在建筑設計標準基礎上的自我積累、自我發展的歷程.隨著酒店廚房設計技術快速發展,創新發展存在不統一是難免的需要標準化是行業發展的需要,也是廚房設計行業融入國家規范的第一步.而且現在不少的客戶都在向小編反映,不同的公司設計的廚房平面圖都是不同的,很多圖上的標注也是不清楚的,這導致廚房管理者很多的看不懂圖紙.
最后商用廚房工程的結果不盡如人意,后期又不得不重新改造,而造成了大量的資金浪費.那么,商用廚房設計如何才能標準化呢,又如何設計才能讓每個人都看的懂呢,作為商用廚房設計公司,現在我們就和大家分享相關的知識.