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隨著國家對實體經濟的重視,政策向實體經濟的傾斜,目前,實體經濟得到了很大的發展.根據,專業人士的統計,2018年末,我國制造業企業資產總計過百萬億,比2013年末增長32.1%,年均增長5.7%,產出效率顯著提高.而商用廚房設備制造業作為制造業的重要組成部分,在國家政策的扶持和技術的更新的情況下,未來也呈現出轉型升級的趨勢.作為專業的陜西廚房設備廠家,我們現在就和大家分享關于商用廚房設備行業如何把握未來發展機遇的相關知識,希望能夠對大家有所幫助.
作為專業的西安廚房設備廠家,根據我們在商用廚具行業多年打拼的經驗,我們認為商用廚房設備未來發展趨勢主要從以下幾個方面體現出來:
商用廚房設備行業可以通過工業互聯網提升管理能力
近年來,我國人口紅利逐漸消失,加之設備原材料價格上漲,我國商用廚房設備制造企業在信息化、自動化方面的投入持續加大.工業互聯網就是在這一基礎上出現的,業內人士表示,工業互聯網即把生產、產線、質量、財務等系統的數據和信息連接起來并加以集成.不僅有利于對生產安全、產品質量等進行優化,更有利于整個產品供應鏈的管理.
如今隨著自動化技術和信息技術的融合,工業互聯網還在進一步升級.業內某工業集團就提出要通過工業互聯網實現六流的全部融合,六流即指人流、物流、技術流、過程流、訊息流、金融流.這套系統可將產品研發、生產、銷售等流程中的所有因素聯合起來管理,實現數據的實時共享,從而提高制造業企業的生產服務水平.
二、商用廚具行業需要通過柔性生產滿足多樣化需求
現今,我國消費者對餐飲的個性化、多樣化的要求越來越高,生產企業也對生產設備提出了更高的需求.如何在維持成本的同時滿足生產的個性化、多樣呢?這就需要廚房設備具有柔性生產力.柔性化生產能夠實現生產線在大批量生產和小批量生產之間的任意切換,用差異化的產品和高效的產品更新速度來滿足客戶的個性化需求.